¿Cuál es la diferencia entre la cerámica Gres, Fayenza y Porcelana?
Elegir tu vajilla puede ser un desafío, debido a la variedad de cerámicas disponibles en el mercado: porcelana, gres o fayenza. Conocer los materiales disponibles te ayuda a elegir los utensilios adecuados, de acuerdo a tu estilo de vida y al diseño de tu cocina.
Resultado de numerosas formaciones geológicas, existen arcillas de diferente composición química y presentan diferentes aspectos. Diferentes bases de arcilla, diferentes combinaciones. La mayor parte no está lista para ser trabajada, por lo que se prepara con otras materias primas, como caolín, feldespato o arena, según el resultado final deseado. Las diferentes combinaciones dan lugar a productos finales muy diferentes.
Porcelana
Es una variedad de cerámica dura y resistente, elaborada con materias primas con altos niveles de pureza (como arcilla blanca de alta calidad, cuarzo, caolín y feldespato). Recibe dos cocciones: la primera a 850°C y la segunda, por encima de 1300°C, lo que le da su color blanco.
La porcelana es el material más utilizado en platos de servicio y el más común en hogares, restaurantes y hoteles.
Fayenza
Originario de la fayenza, proviene de la ciudad italiana de Faenza, es un tipo de cerámica blanca al igual que la porcelana. Lleva en su composición caolín y otros componentes, o que origina un material menos puro que la porcelana. Es un material más plástico y tiene un corazón endurecido en la corteza que se deshace durante la cocción.
No necesita temperaturas tan altas para su fabricación, oscilando entre los 1050° y los 1150°C grados. Al ser un material muy poroso, debe pasar por un proceso de esmaltado para que la pieza sea impermeable y más resistente. A continuación se aplica esmalte o barniz y se realiza una segunda cocción, con una temperatura inferior a la de la primera, de unos 850ºC aproximadamente.
Una de las principales ventajas de la loza es la amplia posibilidad de decorar las piezas, que pueden ser pintadas o metalizadas, con variedad de texturas y colores vibrantes.
Las materias primas que componen la loza son abundantes en Portugal, por lo que es un producto tradicional que se puede ver en las mesas y paredes (en forma de azulejos) de las casas portuguesas desde el siglo XIX.
Companhia Atlântica presenta artículos decorativos y utilitarios en loza, como posavasos, fogones, ollas herméticas, frutas decorativas, imanes decorativos, joyeros y jarrones. Una variedad de texturas y colores que invitan a complementar su decoración y crear un ambiente diferenciado.
Accesorios Casa
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Gres
El gres está elaborado con arcilla sin refinar y tiene una textura más arenosa que la arcilla con la que se fabrica el gres porcelánico, ya que contiene más arena en su composición. Se trata de un producto cerámico elaborado a partir de arcilla de grano fino, una pasta plástica, de baja porosidad, sedimentaria y refractaria que soporta altas temperaturas. Entre los minerales que la constituyen se encuentran la caolinita, la mica y el cuarzo. El feldespato actúa como material fundente.
Se quema a altas temperaturas, entre 1.100 y 1.300 ºC, hasta la consistencia de vidrio, proceso denominado vitrificación. Se puede terminar en colores vibrantes con una variedad de texturas de esmalte como brillante, satinado o mate.
El resultado es un material robusto y resistente a las astillas, adecuado para vajillas, para cocinar, hornear o almacenar líquidos. Puede ir al microondas, lavavajillas, horno y congelador. No debe exponerse a cambios bruscos o extremos de temperatura.
En Companhia Atlântica usted puede encontrar platos de gres como platos, cuencos, fuentes, ensaladeras, jarras, vasos, tazas, tazas y vinagreras, en una variedad de formas y colores. ¡Haga su propio juego de mesa u opte por nuestros completos servicios de vajilla portuguesa!
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